カルディで見つけた本格蒙古火鍋を使って、
おうちで火鍋に挑戦です。
こちらは赤いの白いの2種類を混ぜたものになっています。
カルディのオリジナルです。
おっと！紅白ですね。めでたいです。
中にはレトルト状のとろっとしたスープの素と、
別袋に、クコの実と唐辛子の輪切りが見えます。
裏書きを読むとクミンも入っているとか。
ここに表示の水を足して煮立てて、具材を入れていきます。
今回は、もやし、ニラ、長ネギ、しいたけと、
牛スライス肉、豚ももスライス肉を入れました。
豚肉と牛肉、どちらの方が合うか試してみたいという理由だったのですが、
どちらも美味しかったです♪
激辛というほどではないですが、体の芯から温まる感じがします。
〆はラーメン。
年越ラーメン。
マルちゃんの鍋用ラーメンなるものが売っていたので使ってみました。
お腹いっぱいなのに、スルスル胃に入っていく罪なやつ；；；
おなかいっぱい（そりゃそうだ）。
それでは皆様、良いお年を。