水炊きはヘルシー、と覚えた2人。
涌谷町の白菜に、
八百屋さんで買ったえのきだけと椎茸をたっぷり。


 
この椎茸、嘘でしょ?!ってくらいでかかった。。。
しかも安かった!!
秩父の椎茸だそうです。
 
 
大根をおろして、
にんにくの醤油漬けを出して、
 
 
牛肉と豚肉をぽん酢でいただきます。
 
 

しいたけ半分に切ったけどやっぱり大きい!!