豚肉の竜田揚げ

豚肉の竜田揚げを作りました。

揚げっていうか、焼きっていうか。

豚コマ肉だから、火が通るのも早い。

豚コマ肉を醤油、みりん、酒、生姜チューブ、にんにくチューブで前の晩に漬けておきまして、

当日、水気を軽く切ってから、片栗粉をまぶして揚げています。

ジャーッと

できましたー。

美味しいっすо(ж＞▽＜)ｙ ☆

付け合わせは、

ベーコンとピーマンともやしの炒め煮。

味付けは、味覇と胡椒。

 

ししとうの焼き浸しと、お味噌汁添えて夕飯です。

 

満足、満足ヽ(゜▽、゜)ノ