ゆきまる家ではおなじみキュウリのサラダには炒り卵が入るよ。

きゅうりは板ずり（切る前のキュウリに塩をかけてまな板の上でこするように転がす）してから、超薄切り。

ベーコン（ソーセージの場合もあり）、

玉ねぎのみじん切り（スライスの場合もあり）、

そして炒り卵を加えます。

味付けは、

キュウリに塩してるので、

マヨネーズと黒胡椒をお好みで好きなだけ。

食べる時、ほんのちょっと醤油をたらすのが、おとたま流。