野菜たっぷりさばトマトソース

サバを皮目を下にフライパンで焼き、

焦げ目が付いたらひっくり返して、

切ったニンジン大１本と玉ねぎ大１個をかぶせるように置き、

それぞれに火を通す。

ベーコンもたして軽く炒めたら、

トマトソースを加え混ぜ、

ピザ用チーズを乗せて、蓋をしてチーズが溶けるまで。

最後に胡椒を好きなだけかけて・・・

できましたヽ(゜▽、゜)ノ

 

サバに比べて野菜が多いので、ベーコンを加えてみたのですが、

それぞれの持ち味が出て、大変美味しかったです♪