むきえびと、
茹でて冷凍していたブロッコリーがあったので、
皿に乗せて、酒を振って、ラップして、
レンジで2分ほどチンしてみる。
水気を捨てて、軽くキッチンペーパーで拭き取り、
ナンプラーを振りかけて、揉み混ぜる。
ピザ用チーズと共に、春巻の皮で包み、
天板にクッキングシートを敷いて、
オリーブオイルを伸ばし、
春巻を並べて、
上からもオリーブオイルをかけて、
250℃のオーブンで10分。
裏返して10分。
できました♪
そのまま食べてみて、
味が足りなかったら、お好みで調味料を。
相方は塩。
私はポン酢でいただきました。
美味しかった～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ほんとにさぁ。
何かで包んだ料理って大概美味しいよね（個人の感想です）