お母様からいただいたネギも、
そろそろ使い切らないと!!ということで。
これも作り置き総菜になる一品です。
ネギは適当に切ります。
フライパンに油を敷いて(私は個人的好みでごま油)、
ネギを並べて火にかけます。
蓋をして蒸し焼きにする感じで。
時々フライパンに接してる面を確認しながら、焦げ目が付いたら、ひっくり返し、
また蓋をして、全体的に軽くくにゃっとなるくらい(お好みで)になったら、
みりん:醤油=2:1の割合で加えて、
全体に絡めたらできあがり♪
ネギはねー、
焼いても煮ても炒めても、
塩でもタレでも、
お鍋でも♪
刻んだ生ネギも美味しいし、
体温まるし、
冬の王様!
