お母様からいただいたネギも、

 

そろそろ使い切らないと!!ということで。

 

 

これも作り置き総菜になる一品です。

 

 

ネギは適当に切ります。

 

フライパンに油を敷いて(私は個人的好みでごま油)、

 

ネギを並べて火にかけます。

 

蓋をして蒸し焼きにする感じで。

 

時々フライパンに接してる面を確認しながら、焦げ目が付いたら、ひっくり返し、

 

また蓋をして、全体的に軽くくにゃっとなるくらい(お好みで)になったら、

 

みりん:醤油=2:1の割合で加えて、

 

全体に絡めたらできあがり♪

 

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ネギはねー、

 

焼いても煮ても炒めても、

 

塩でもタレでも、

 

お鍋でも♪

 

刻んだ生ネギも美味しいし、

 

体温まるし、

 

冬の王様!