先日取れたてをいただいた巨大玉ねぎ１個。
小分けにして冷凍しておいた牛コマ肉のラスいち。
ジャガイモ小１個。
お母様から送られてきたブロッコリー。
昨日食べた残りのサツマイモと鶏胸肉のオイスターソース炒め。
全部入れちゃう。
炒めてから煮込んじゃう。
オイスターソース炒めは、ある程度煮込んでから。
ブロッコリーはさらに煮込んでから。
ビーフシチューのルーも、前に半分使って残っていたもの。
できました。
・・・の時に写真撮っておけば、もう少し具が見えたと思うのだけど、
それから煮込んで煮込んで、こうなりました。
・・・唯一大きく切ったジャガイモ以外何も見えません。
野菜やお肉の旨味がすべて溶け込んだビーフシチューさんは、
過去食べたどのビーフシチューよりも美味しかったよ！