昨日残ったナスとピーマンと鶏胸肉の味噌炒め。
そのままでは足りない（腹的に）かな。。。と思ったので、
具を足します。
ジャガイモ小２個を5mm幅くらいに輪切りにして、
玉ねぎ大１個が残ってたので薄めにスライスし、
フライパンで炒めていきます。
改めて、味噌、みりん各大さじ２、
酒大さじ１をよく混ぜたものをかけて、全体にからめていきます。
残ったナスとピーマンと鶏胸肉の味噌炒めを乗せて、
ふたをして弱火にして、全体がある程度温まった感じになったら、
ピザ用チーズを全体にかけて、
バターを１かけ真ん中に乗せて、
オーブンで15分くらい焼きます。
できあがり:*:・(￣∀￣)・:*:
またパンを焼いてしまった・・・。