鶏胸肉は、
タンドリーチキン的仕込み。
フォークで穴をいっぱい開けて、塩胡椒し、一口大のそぎ切りにしたら、
にんにくチューブ、生姜チューブ、
トマトケチャップとオリーブオイルを大さじ２ずつ、
カレー粉大さじ１、
マヨネーズ大さじ１、
胡椒少々をビニール袋に入れ、
もみもみしたところに、どぼ～ん。
もみもみ。
翌日か翌々日くらいに焼きましょう。
ピーマンの肉詰めは、
合挽肉にみじん切りの玉ねぎ、玉子、パン粉を混ぜ、
塩胡椒を加え混ぜ、
縦半分に切って種を取ったピーマンに小麦粉まぶしてから詰めていきます。
今回はオーブンで焼きました。
タネが少し残ったので、
パプリカにも詰めちゃう！！！
あとミートソースを作り、
とんかつの下ごしらえ（パン粉までまぶして冷凍しました）。
あ、今回副菜の惣菜作ってない；；；
タンドリーチキン的仕込み。
フォークで穴をいっぱい開けて、塩胡椒し、一口大のそぎ切りにしたら、
にんにくチューブ、生姜チューブ、
トマトケチャップとオリーブオイルを大さじ２ずつ、
カレー粉大さじ１、
マヨネーズ大さじ１、
胡椒少々をビニール袋に入れ、
もみもみしたところに、どぼ～ん。
もみもみ。
翌日か翌々日くらいに焼きましょう。
ピーマンの肉詰めは、
合挽肉にみじん切りの玉ねぎ、玉子、パン粉を混ぜ、
塩胡椒を加え混ぜ、
縦半分に切って種を取ったピーマンに小麦粉まぶしてから詰めていきます。
今回はオーブンで焼きました。
タネが少し残ったので、
パプリカにも詰めちゃう！！！
あとミートソースを作り、
とんかつの下ごしらえ（パン粉までまぶして冷凍しました）。
あ、今回副菜の惣菜作ってない；；；