作り置き惣菜シリーズで、
もやしナムルはとっても便利。
安いし！！！
いつものようにもやしを茹でて、
その間に、キュウリを細切りに。
キュウリは斜めに切ってから、縦に切ると、皮の部分がすべての端に出てきて綺麗です。
細さは、だいたいもやしのサイズに合わせましょう。
今回は・・・
面倒なので合わせてない（ちょっと太い）。
もやしが茹であがったら、ザルに上げて水気を切っておき、
キュウリはボウルに入れて、
ごま油大さじ１、酢おおさじ１、豆板醤お好みで、醤油大さじ1/2くらいを入れ、
わ～って混ぜて、
少し冷めたもやしを加えて、またわ～っと混ぜて、
最後に、いりごまを加えて、わ～って混ぜてできあがり。
お通し的に、ささっと出してつまんでてもらうと、
のんびりメインが作れて助かります。
もやしナムルはとっても便利。
安いし！！！
いつものようにもやしを茹でて、
その間に、キュウリを細切りに。
キュウリは斜めに切ってから、縦に切ると、皮の部分がすべての端に出てきて綺麗です。
細さは、だいたいもやしのサイズに合わせましょう。
今回は・・・
面倒なので合わせてない（ちょっと太い）。
もやしが茹であがったら、ザルに上げて水気を切っておき、
キュウリはボウルに入れて、
ごま油大さじ１、酢おおさじ１、豆板醤お好みで、醤油大さじ1/2くらいを入れ、
わ～って混ぜて、
少し冷めたもやしを加えて、またわ～っと混ぜて、
最後に、いりごまを加えて、わ～って混ぜてできあがり。
お通し的に、ささっと出してつまんでてもらうと、
のんびりメインが作れて助かります。