人参と胡瓜の酢漬け、豚肉とカキ菜の麺つゆ炒め、カレイ～。

人参と胡瓜の酢漬けは、

切って塩振った人参とキュウリをかんたんレモン酢で付けただけ。

タイミング的に丸２日漬けることとなりましたが、

漬けて30分もすれば食べられると思います。


そのままでも良いし、

醤油たらしても良いし、

今回海苔の佃煮を添えてみたのですが、

美味し！！！


豚肉とカキ菜ときのこ、

炒めて塩胡椒、ガーリックパウダー、麺つゆで味付けしました。

旨味たっぷりです。

干しカレイは塩振って焼いただけ。

びっくり卵が入ってて、これまた旨味たっぷりо(ж＞▽＜)ｙ ☆


酒が進みますなあ。