鶏胸肉をカレー粉とかマヨネーズとか麺つゆとか色々漬けこんで焼くよ。

ビニール袋に、

カレー粉大さじ1/2、

みりんとオイスターソースを書く大さじ１ずつ、

めんつゆとマヨネーズを大さじ1.5ずつ、

にんにくと生姜のチューブ各３ｃｍずつくらい、

片栗粉小さじ１・・・


ああ、いつものごとく、計りつつも適当。

だって、大さじ1.5とかできないもん；；；


・・・を、入れて、もみもみもみもみ。


そこに、

鶏胸肉にフォークで穴をぶつぶつあけて、

そぎ切りにしたやつを漬けこむ。


時間がある人は、これで50回ほど揉みこめばあとは焼くだけらしいのだけど、


いつものごとく、私は前の晩に仕込んで置きました。


あとはフライパンで焼くだけ。

マヨネーズが油代わりで、

フライパンに油敷く必要もなし。


できました。

これ、美味い！！！