今週の炊き込みごはん

お弁当用です。

一食分ずつラップにくるんで冷凍しておくの。

今回はさらに具沢山。

これ一個で栄養なんとかなる、を目指しました。

お弁当、手を抜くために…。

こちら。

ひじき、切り干し大根、人参、

ちりめんじゃこ、ちくわ、

明日葉の根っこの方を入れて、

醤油、みりん、酒を米１合につき、大さじ1。

炊き込んだあと、

蒸らす前に明日葉の葉の部分を入れました。

良い香り