相方のアイデアで、

昨日の鶏ハムをサンドイッチにしてみました。


ポテトサラダが残ってたので、

ポテサラサンドも作った。

ケチャップが入ってるので、ほんのりピンク。


サンドイッチは、

食パンの片面にからしマヨネーズを塗り、

重ねていって、

全体を濡れ布巾で包んで

しばらく置いておくと、

しっとりさが出ると、

昔母に教わった(当時はカラシとマーガリン)。


こんな感じです。

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美味し!