相方がその鶏ハム、サンドイッチに合うんじゃない?と言ったから今日は以下略。相方のアイデアで、昨日の鶏ハムをサンドイッチにしてみました。ポテトサラダが残ってたので、ポテサラサンドも作った。ケチャップが入ってるので、ほんのりピンク。サンドイッチは、食パンの片面にからしマヨネーズを塗り、重ねていって、全体を濡れ布巾で包んでしばらく置いておくと、しっとりさが出ると、昔母に教わった(当時はカラシとマーガリン)。こんな感じです。美味し!