たこ飯を炊いてみた

週末、ふと「たこめし」という言葉が浮かび、

タコ買っといた。


たこ飯炊いてみる。


お米といで、

いつもと同じ、

お米１合あたり、醤油、みりん、お酒各大さじ1。

あと出汁。


レシピ見たら、どれも生姜を入れていたので、

生姜も入れてみました。


タコさん薄めに切って、

玉ねぎみじん切り

冷凍しておいたシメジとシイタケ加えて、


強火にかけて、沸騰したら弱火で10分。

火を止めて10分蒸らして、こうなった。

美味しかった≧(´▽｀)≦