アボカドベーコングラタン

これは簡単そうなレシピを見つけました。


アボカド割って、種取ったら、

身をスプーンですくいだして、

ベーコンを細かめに刻んで混ぜ混ぜ。


マヨネーズと

あと、ブラックペッパーとかスパイシー系のスパイスを好みで混ぜて、


身をすくい出した後のアボカドの皮に詰める。

とろけるチーズをかけて、トースターで焦げ目が付くまで焼くんだけど、

今の私が持ってるオーブンレンジ、

トースターがよくわからなくて、

グラタンモードで焼いたら、

25分もオーブンしちゃって・・・


焦げた。

でもすごく美味しいの


あと、いつもの切り干し大根。

ちくわと油揚げで炊いて、

考えたら、この大量なものが、200円ちょいでできるのだよね。

冷凍しておけば、

あと一品欲しい時や、

私のお弁当の彩を添えるし、

そのままでも5日間くらいもつ(たぶん)


素敵すぎるメニューです！！！