ホルモン焼き新井屋@高円寺こちら、豚を中心としたホルモン焼きのお店。もちろん、自慢の牛肉もございます。最近にしては、すごくシンプルにタレと辛みそしか置いてない。あとで気づくのだけど、ここは、それぞれ肉の味に工夫があって、結果、タレを使う機会はほぼなかったのであった。赤星頼んで肉を待つ。グラスが「ノンアルコール」のだから、不思議な気分。シロです。シロ。ごま油なのか、なんなのか、香ばしい香りがたまりません。一本ハラミ!どどーん。これはね、お好みでわさびでお召し上がりくださいと。これがまた合う♪新井屋チューハイと焼酎ロック。一番人気のタン!セロリのナムル。ワインもボトルで置いてたりする。つい頼んじゃう。辛味ホルモンレバーパテ!!最後に、ロースも頼んでおこうと頼んだら、こう来て驚く。つづく。