豚がキムチしょってやってきたら、玉子が。

軽く油を敷いたフライパンで、

豚肉を一口大に切ったものを、

一枚ずつ入れて、両面に軽く焦げが付いたら、

一度取り出しまして、

大きめに切った玉ねぎを炒め、

油が回ったら、豚肉を戻す。

キムチを汁ごと加えて、炒め混ぜ、

醤油を回しかけ、

酒を少し加えて蓋をして、全体に火を通す(キムチが熱くなるのが早い)。

黒胡椒をたっぷりかけて、全体を混ぜたら、

溶き卵を回しかけてざっくり一混ぜして、

玉子が固まる前に食卓へ。

ご飯いくらでも食べられる(ﾉ´▽｀)ﾉ

まあ、酒を飲んだのですが(≧▽≦)

しめ鯖が好き。

うまうま

ごちそうさまでした≧(´▽｀)≦