前回、知らずに5本串頼んだら、
それだけでお腹がいっぱいになってしまった八角。
http://s.ameblo.jp/frasta/entry-11937684456.html
今回は前回食べられなかった一品をいろいろ頼もうと、
初っ端から「あか」のボトルを置き、
＊あかが何かは前回の記事参照でヽ(´o｀；
まずは、ほねと呼ばれる軟骨の中でも硬い部分をとろけるまで煮た煮付け。
これぞ、コラーゲン。
とろけるけど、脂っこくはない。
自家製のおしんこは、白菜ときゅうり。
焼き物を待っている間に、
ボトルが半分ほどあき…。
前回あまりの美味しさに驚いたシロと、
その歯ごたえに、既にお腹いっぱいだったにもかかわらず食べてしまったハツ。
どちらもやきとんのイメージを覆すやきとん。
めちゃくちゃでかいし！
酢味噌和えは、白モツ。
さっぱりお酢➕ピリリと甘辛。
お酒が進みます。
最後にわざわざ手書きで貼ってあったメニュー、
炙りチャーシュー頼んだらこう来た！
外はカリッと炙られて、
これまた全然嫌な脂を感じない。
これまた私の中のチャーシューのイメージを覆す一品でした。
結果ボトルを全て空け、
これだけ食べて、1人3000円いかず＼(゜□゜)／
幸せな千葉の夜…。
うまうま
ごちそうさまでした≧(´▽｀)≦