週に一度は鍋が食べたくなる。
そんな季節がやってきた。
菊菜が安かった、とくれば、牛肉。
味的にも、栄養的にも相性が良い組み合わせ。
厚揚げとがんもがセットになった伊達揚げは、最近のお気に入り。
スライスしたニンニクと、
熱湯を回しかけた鱈、
これまた熱湯を回しかけた伊達揚げを土鍋に入れて、
粉末だしを入れて、お湯をたし、火にかける。
だし醤油を加えて味を整え、
煮立ったら、春菊の茎の部分を加えて食卓へ。
そこで、牛肉と春菊の葉、エノキダケを加えて、
煮立ったら…。
食べるヽ(゜▽、゜)ノ
美味い≧(´▽｀)≦
美味いо(ж＞▽＜)ｙ ☆
美味い(*゜▽゜ノノ゛☆
うまうま
ごちそうさまでした(￣▽￣)