だし茶漬けブーム再到来今日も今日とて、土鍋でご飯を炊く。今日はあじのたたきであと茗荷が安かったので、千切りにして塩もみ。これで3本分。塩もみして1時間もたたずして食べられる(軽く洗って塩抜きしてギュッ)あじのたたきと、茗荷を乗っけて、だし汁をかけるーもう美味い。だし茶漬けだったら、漬物だけでもいけるな、と思いつつ、冷蔵庫のお片づけ的もう一品。ベーコンとキムチ炒めて、チーズ乗せてトースターでチンこれをご飯に乗っけて、だし汁かけてもやっぱり美味しい。だし汁は・・・無敵、なの、か・・・!!!ごちそうさまでした≧(´▽`)≦