金時草ときたあかり

初めて見た金時草という野菜。

湯がくと少々粘りが出て、

おひたしや炒め物、天ぷらなどにも合うそうです。

本日の特価として100円で売られていたので、俄然購入！

今日はおひたし。

裏書きにあった通り、鰹節をかけていただきます。

多少癖がありますが、

今日のもう一品、ローストビーフに合わせると、めっちゃ合う。

こちら、きたあかり。

8個でこれまた100円！

テンション上がります。

先に皮ごと軽く茹でて、

手で皮を剥く。

フライパンで多めの油で、蓋をして蒸し焼き。

皿に盛ってから、バターを乗せるо(ж＞▽＜)ｙ ☆

どれもこれもあまりに美味し過ぎて、

贅沢にもエビスの瓶ビール開けました！

うまうま

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ﾉ