肉巻き

昔、母が作ってくれたのは、

フライでしたが、

今回は、焼き、にします。

アスパラ(母の時はインゲン)、

細切りの人参は、予め茹でておきます。

チーズは、2枚重ねて、細切り。

牛コマを並べて広げ、

具を乗せて、

巻き巻き～。

隙間とかあっても大丈夫。

今回は焼くので、チーズだけは顔を出さないようにしましたが、

フライなら、衣付けちゃうので、全く問題なし。

軽く塩コショウして、焼きます。

焼けました！

具を下ゆでしてるので、

すぐ焼けます。

チーズ入れてるので、

何もかけなくても美味しいけど、

からし醤油とか、オイスターソースとか、

お好きな調味料でどうぞ。

うまうま

ごちそうさまでした≧(´▽｀)≦