ししとうが、どーんと一袋で200円だったぁ。
この前冷やし茄子食べたせいもあり、
冷やしししとう的な物を作ってみたくなったぁ。
うち今オリーブオイルしかないから、オリーブオイルで炒めたぁ。
全体がしんなりしたら、だし汁を入れて、ひと煮立ちしたら、
火を止めて、冷めるまで待ちます。
そうするとししとうにめっちゃ味がしみるー。
かつおぶしをかけて。
思った以上の美味しさ！！
ほろ苦さも美味と感じるようになって、大人って幸せ。
大量だと思ったのに、ぺろっと食べてしまいました。
かつおの刺身が柵で売ってたので、
先週いただいたニンニクをまたチップスにして、
かつおと合わせていただきました。
ワインとチューハイ飲んじゃったー。
そうそう。
この揚げだし方式。
餃子でも合いますよ。
餃子を焼いて、
だし汁に付けて、
少し冷ましてからいただくと、
だしの旨味をたっぷり吸ってめちゃ美味です。
うまうま。ごちそうさまでした≧(´▽｀)≦