旨い道さんが、夏メニューになりました。
写真ボケててごめんね。
こちら、「冷やし茄子」です。
キュウリも入ってて、たぶん揚げたのをだしに浸す揚げだし方式。
続いて、鱧の天ぷら 梅肉添え。
鱧食べたのなんて、何年ぶりだろ～。
湯引きより食べやすいですね。
この時期、スルメイカが旬なんですね。
お刺身とかもあったけど、こちらのスタミナイカゴロ焼きにしました。
イカとネギとニンニク。
みそを醤油やらでといて、ホイルで包んでオーブン焼き･･･かな？
私は、子供の頃、焼きイカが飲み込めず、永遠に噛んでた思い出から、
イカがあまり得意ではないのですが、めちゃめちゃ美味しかったです。
最後に今月のお勧め「炙りタンドリーチキン」を。
こちらのお店は、いつ行っても目新しいメニューがあるのもそうですが、
どのメニューも、ひと工夫あって、
毎回行くのが楽しみです。
うまうま。ごちそうさまでした≧(´▽｀)≦
旨い道