結局パスタを作ることにしました。
でもパスタちょっと足りない。
蕎麦をたすことにしました!(なんでもあり!)
表示の茹で時間に2分の差があったので、
パスタに遅れて2分後に蕎麦投入。
パスタと蕎麦を茹でている間に、オクラを小口切りにし、
納豆は添付のタレを加えて混ぜておきます。
パスタ、蕎麦とも、茹で時間より2分くらい短めの時間でざるにあげて、
茹で汁をカップ1杯分くらいとっておいて。
さあ•••ここからはとにかく時間
との戦いです!
よーい、どん!!
フライパンにオリーブオイルを入れて、
にんにくと唐辛子を加えて火にかけて、
香りが広がったらパスタと蕎麦投入。
ペペロンチーノを作ります。
パスタ to 蕎麦 de ペペロンチーノ
ぱすたとそばでぺぺろんちーの
・・・・・
味付けは塩胡椒。
あとで納豆とサーモンを加えるので、塩気はやや薄めでOKかと。
食べる時、味が薄かったら、醤油や麺つゆをかけてもいいしー、ぐらいの気持ちでいきます。
油が全体に回ったら、
フライパンに茹で汁加え、さっと混ぜ、
刻んでおいたオクラを投入して、もうひと混ぜ。
パスタと蕎麦を皿に盛って、
納豆とサーモン乗せたら、出来上がり!
あいかわらず雑な盛だな・・・。
でも、食べるときには全部混ぜちゃうので!
味はすごく美味しかったです。
にんにくの香り、唐辛子と胡椒のピリリとした辛さ、
納豆と塩麹、サーモンの塩気が丁度よく、
オクラの歯ざわりがアクセントになって、
満腹感もしっかり
キャベツが少しあったので、
和風スープを作りました。
味付けは、和風だしと麺つゆ、胡椒です。
椎茸と鶏団子を入れたので、
そこからも良い味が出てくれました。
うまうま。
ごちそうさまでした(^_^)☆
さっき、テレビで「東京に竜巻注意報」って出たんですけど、
大丈夫かしら・・・。

