鶏ももカツは、
自家製タルタルソース付で売っていた。
何よりタルタルソースの本格的っぷりに驚きました。
肉はシンプルに塩コショウだけで焼いて、からしを添えました。
こうやって食べると、
牛コマ肉でも、肉本来のワイルドな味わいが出てきます。
レンコンはきんぴら風に。
牛コマ肉とレンコンがそれぞれ少し残ったので、
合体！
煮物になりました。
ご飯いくらでも食べられる感じの一品。
昔、もっと細かくレンコン刻んで、
糸こんにゃくも一緒に、
母が甘辛く煮てくれたのを思い出して作りました。
うまうま。
ごちそうさまでした≧(´▽｀)≦