北海道、東北の料理とお酒のお店。

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ゆきまるの日々発見-んだんだ


お通しは鴨。



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馬ユッケ。



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馬刺は南のイメージでしたが、福島名産でもあるそうです。


南のものはさしが入っている脂の乗ったタイプ、福島のものは赤身のあっさり系。




私は秋田の米焼酎「五年蔵」、相方は北海道の昆布焼酎(!)「りしり」



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鶏のザンギは甘辛いタレに漬け込まれた鶏の唐揚。北海道料理。



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十和田バラ焼きは青森のB級グルメ。甘めのタレでお酒が進みます。



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東北仙台牛すじ味噌煮込みはすじを大根、丸こんにゃくと一緒にトロトロに煮て、仙台味噌で味付け。




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他にも食べたいメニューがいっぱいо(ж>▽<)y ☆



お酒が進むメニューばかり( ̄▽+ ̄*)



うまうま。ごちそうさまでした≧(´▽`)≦