月見そば。
ハンバーグの目玉焼き乗せ。
カルボナーラの半熟玉子乗せ。
サッポロ一番しょうゆ味を最後に玉子でとじる。
玉子ひとつで、ワンランクアップする気がする。
牛肉とタマネギ、しめじを炒めて、
玉子でとじる。
美味しい・・・о(ж＞▽＜)ｙ ☆
牛肉は事前に塩麹で揉んでおいて、先に焼いて一度皿にとり、
タマネギを炒めて、しんなりしてきたらシメジを加え、
めんつゆで味付け、
お肉を戻したら、
生姜、にんにくを加えて全体を混ぜ、
黒胡椒を多めに振ってまた混ぜ、
一度火を止めてから、溶いた玉子を回しかけます。
玉子にお好みな感じで火が通ったらできあがり。
あと、お寿司を買いました。
スズキとアジとビントロ3個ずつで、399円ってすごすぎないか！！！
しかも２割引でした。
ありがとう。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡