雑居ビルの一階に、看板が出ていた。
豚肉汁うどん。
カレーうどんもあるらしい。
250gと450gがあるらしい。
うどん450gは、結構な粉の量だね。
お店はどこなのだろう・・・
この雑居ビルがまたとても入りにくい雰囲気を持つ。
この日はすごくだし汁を飲みたくて、
あと、塊じゃない肉を食べたくて、
なんとなく入りづらいビルだけど、
この機を逃せば、また長く入る機会をなくすだろうと思って、
暗い階段を下りる。
階段の壁に「←地下飲食店街」と書いてある。
え？！この下に、そんなに飲食店あるの？！
失礼。でも思わずそんな言葉が出てしまう階段なのです。
飲食店というか、ほとんどが飲み屋さんで、昼間はしまってたのだけど、
その一番奥、お目当てのお店、
お店覗こうとしたら、いきなり店の人と目が合う。
よーし、覚悟決めた！入る！！！
「こんなところまでよく来てくれましたね」とお店の方。
「いやあ、昨日まで暖簾かけてたんですけど、
お客さんが、暖簾の前で、しばらく立ってるんだけど、帰っちゃうんですよー。
で、今日から暖簾外してます。寒いですけど、すいません」
確かに私たちも、マスターと目があったから、入る決心付いたわ。
さっそく豚肉汁うどんを注文しました。
「少し時間かかりますが、待っててくださいね」とマスター。
とても和やかな笑顔の方で、
ちょうどよい感じのタイミングと量で、声をかけてくれる。
夜はカラオケ居酒屋らしい。
メニューもすんごい幅広い。
基本、２、３人で食べるくらいの量で出してるらしい。
閉店時間は2時だけど、
実際にお店を閉めるのは、朝5時ぐらいになっちゃうらしい。
夜中にうどん一杯食べに来る人もいるらしい。
ただし、周りで仲間同士で飲みながら、ノリノリでカラオケしてたりするのを無視できる能力が必要らしい。
最初に、お漬物とごまだれが出されました。
しばらくしてうどん。
今日のお肉は秋田のもち豚。
しっかりとしたお肉なので、ごまだれに付けても美味しいですよ。と。
でも、うちの自慢はだし汁なんですけどね！と。
この汁だけでも、いろんな栄養がとれるように、いっぱい工夫したそうです。
そのうどんがこれ。
やばい。美味しすぎる。
お肉はもちろん、
うどんも太くて、歯ごたえあって私好み、
だし汁は、コクがあるけどあっさりしていてもう最高。
思わず全部飲み干してしまった・・・。
また行きたい、と思いました。
行きます。
うまうま。ごちそうさまでした≧(´▽｀)≦