ブロックの牛肉を煮る。

牛肉のブロック見つけまして、

煮ますよ。

まずは、全面フライパンで焼いてから、

こんにゃく、大根、厚揚げと。

味付けは、もちろん味覇。

オイスターソースでコクを出します。

煮あがったら、

全体をひっくり返して・・・

牛肉登場о(ж＞▽＜)ｙ ☆

理想は、

箸を入れたら、ほろっとほどけるとろっとろの牛肉なんですが、

なかなかそこまではいかないですね。

あー・・・

日本酒が美味い。