結果、牛鍋。

牛肉肩ロース切り落し焼くかぁ～、

と思いつつ、

なす買って、

厚揚げとがんものセット買ったら、

煮たくなるじゃない

牛肉を炒めて、土鍋に移す。

出た脂で、ナスを炒めて土鍋に移す。

湯通しした厚揚げとがんもを焼いて、土鍋に移す。

お酒、生姜、めんつゆ、オイスターソースでぐつぐつぐつ・・・。

できましたぁ(￣▽+￣*)

結果、牛鍋。

赤ワインでいただきます。