ブログネタ：好きなおにぎりの具
参加中私は明太子（たらこ） 派！
たらこじゃないです。明太子です。
たらこよりは、昆布、鮭の方が好きです。
自分では握ることないけど、コンビニのいくら入ったのとか好きです。
焼肉系も美味しい。
自分で作ったことあるのは・・・
鮭。
食いしん坊な私は、鮭をほぐして、ご飯に混ぜこんでから握ります。
母の直伝です。
焼肉。
牛コマを甘辛く炒め煮して、ご飯に混ぜこんで握ります。
これも母直伝。
生姜を入れて煮ると、とても良いです。
煮汁をしっかりしぼることがポイント。
自分では作ったことないけど、
母が作ってくれて好きだったのは、玉子焼き。
玉子を薄く焼いて、俵結びに乗せ、海苔を巻きます。
山登りする時には、
鮭必須です。
川を上ってくるからか、鮭が合います。
海に行くなら、昆布か梅。
海の塩具合に良いのでしょう。
明太子は、外に持ってったことないので、
いくらとともに、室内派としよう。
しかし・・・
山で食べる鮭のおにぎりって、なんであんなに美味しいんだろう。
川べりにレジャーシート敷いて食べると、めちゃくちゃ美味い。
室内で食べる鮭おにぎりの３倍は美味い。
母が、私のためを思って握ってくれたおにぎりは、
全部美味しかったけれど。
最近弁当作ってないなー。
おべんと持ってどこか行きたいな。
やっぱ、海かな。
私の定番おかずは、
小さく切った鶏のから揚げ、
一口サイズの鶏挽肉のハンバーグ、
海苔を間に挟んだ玉子焼き、
ほうれん草のおひたし海苔巻き。
全部母が教えてくれたんだけどね。
相方にも食べさせたことないし、
いつか、ここでも、ご披露しましょう。
・・・ということで、海か山に連れてって下さい。
- 好きなおにぎりの具は？
- 梅
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