菓舗 唐草 欧風銘菓「おたくさ」
おたくさ、とは、なんぞや。
答え
http://www.kaho-karakusa.co.jp/products/otakusa/
あじさい。
学名は「ハイドランゲア・オタクサ」
そこには、シーボルトの最愛の人お滝さんへの思いが詰まっているそうで･･･。
面白い形だな、と思ったら、
手でひねって作っているそうです。
サクサク優しい甘さのシンプルなパイ。
なんとなく、温かい気持ちになるのは、
シーボルトさんの愛情を感じるからなのでしょうか。