昨夜はお互い盛り上がってしまい、
5時間飲んでしまった2人(父娘)
年を重ねるごとに、話の内容が遡って始まるからな～。
今年は父が10歳くらいまでいったよ。
母との馴れ初め話聞くのは、なかなかに楽しいけれども。
途中2人してくしゃみ止まらなくなったから、
母はちょっと怒ってるかもしれないけど(^_^;)
昨日の晩酌。
父自慢のお手製サラダは、
玉ねぎ、きゅうり、コーンのシャクシャク歯触りと、
ウインナーの味が絶妙。
味付けは塩麹とマヨネーズのみなのに、すごく美味しい。
そして、最近凝ってるあさり。
酒蒸しじゃないのに、あさりがふっくらしてる。
コツがあるらしい。
1、調理する一時間前に水から出す。
2、あさりを水から茹でて、一つが口を開けたら火を止めちゃう。
3、さっとめんつゆで味付けして、蓋をする。
4、余熱で残りのあさりが口を開いたらできあがり。
これだけで、ふっくらあさりになるそう。
実際食べたあさりはふっくら。
味も充分しみてるし、すごく美味しい(^-^)/
帰ったら試してみよう。
皆様もよろしければ。
でも私達のように、飲みすぎませんよう…。
飲み過ぎないか…。
5時間飲んでしまった2人(父娘)
年を重ねるごとに、話の内容が遡って始まるからな～。
今年は父が10歳くらいまでいったよ。
母との馴れ初め話聞くのは、なかなかに楽しいけれども。
途中2人してくしゃみ止まらなくなったから、
母はちょっと怒ってるかもしれないけど(^_^;)
昨日の晩酌。
父自慢のお手製サラダは、
玉ねぎ、きゅうり、コーンのシャクシャク歯触りと、
ウインナーの味が絶妙。
味付けは塩麹とマヨネーズのみなのに、すごく美味しい。
そして、最近凝ってるあさり。
酒蒸しじゃないのに、あさりがふっくらしてる。
コツがあるらしい。
1、調理する一時間前に水から出す。
2、あさりを水から茹でて、一つが口を開けたら火を止めちゃう。
3、さっとめんつゆで味付けして、蓋をする。
4、余熱で残りのあさりが口を開いたらできあがり。
これだけで、ふっくらあさりになるそう。
実際食べたあさりはふっくら。
味も充分しみてるし、すごく美味しい(^-^)/
帰ったら試してみよう。
皆様もよろしければ。
でも私達のように、飲みすぎませんよう…。
飲み過ぎないか…。