よく、味付け肉って売ってます。
あとは焼くだけでＯＫ的な、あれです。
近所のスーパーで、
タンドリーチキンの味付けがされた鶏もも肉が売ってました。
フライパンで焼くだけでいいって。
油も使わなくていいって。
自分で調理するときは、結構皮とか気になって、綺麗に取るのですが、
もう色々味まぶっちゃってるし、
そのまま皮目から焼いてみたら・・・
鶏皮が、自ら、油をどんどん出して、
皮をかりっとさせるほどに、
まるで揚げ鶏のように、
私でも皮食べれるくらいに、
カリッカリに焼けました。
やばい、美味い(￣▽+￣*)
脂っこい肉を食べる時は、
特に野菜をいっぱいね。
キャベツを千切りにして、
ビニール袋に入れ、
塩糀を混ぜて、
30分くらい待つだけでできる、
簡単浅漬け。
塩だけで漬けるより、数段まろやかな味になります。
これでキャベツ半玉分。
ぺろっと食べられちゃう
うまうま。ごちそうさまでした≧(´▽｀)≦