最近、
苦手だったパスタが、意外と上手にできるとわかって、
パスタづいてるゆきまる。
玉子があったのでー。
いつもの感じに玉子を加えてカルボナーラ風。
パスタは、表示の時間より2分くらい少ない時間で鍋ごと火からおろして、
フライパンに、にんにくと塩麹を入れて、サラミを焼いて、
冷凍野菜と冷凍しておいたしめじをボーン![]()
塩コショウで味付けしたら、
パスタの茹で汁をたっぷり加えて、
全体に火が通ったら、パスタをボーン![]()
とろけるチーズを割いて入れて、スプーンで必死混ぜ(°Д°;≡°Д°;)
火を止めて、
玉子投入~о(ж>▽<)y ☆
必殺、必死混ぜ~っ![]()
できました。
イメージは先日の燻製カルボナーラ。
http://ameblo.jp/frasta/entry-11268912858.html
実際のカルボナーラとはだいぶん違うと思うけど、
美味しくできました≧(´▽`)≦
うまうま。ごちそうさまでした![]()

