ブログネタ：魚の食べ方BESTな調理法は？
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魚の調理法って、広すぎるじゃねぇか、おい。
漁師料理が美味しいのは、
釣りたてだから。
釣りたてでない魚なら？
小アジは、刺身にしにくいけれど、素揚げにしたら、いくらでも食べれる。
ホタルイカは小さすぎて料理しにくいんだな。茹でて丸ごといただく。
ブリは、照り焼き。いや、塩焼も美味いぞ。
いわしはそのまま焼いて・・・いや、寿司も美味い。
開きがあたりまえと思ってたさんまも、寿司やら刺身でも美味い。
さばさんは、足が速いから、しめる。
しめさば。
だけど、焼いても煮ても美味しい。
さばの味噌煮めちゃ美味しい。
調理が面倒だから、総菜に助けられる。
お弁当に焼きサバ、嬉しすぎ。
大根おろし添えてあって、嬉しすぎ。
魚丸ごとおろすって大変！って思ってたけど、
肉の方が大変だな・・・。
鶏肉、豚肉、牛肉。
丸ごとおろせる機会はそうはない。
いや、まずない。
魚も肉も美味いな。
魚や肉や、
野菜や、いろいろ。
いろんな物を頂いて、ゆきまる、生きてます。
感謝、感謝です。