土鍋でご飯を炊くと美味しいって、
話ではよく聞くけど、
本当にうまく出来るのか半信半疑のまま始めたご飯炊き。
炊飯の歌を歌ってみても（はーじーめちょろちょろなかぱっぱ・・・）、
実践に生かそうとすると頭抱える。
「土鍋 ご飯 炊き方」で検索してみました。
ご飯1合に対して、お水200ｍｌ。は一緒ですね。
蓋をして、中火で5分ほどすると泡があわあわ出てきて、シューシュー言うので、
そしたら火を弱めて10分。
最後に強火にして10数える。
その時、ちりちりと底が焦げる音がしたらOK。
火を止めて10分蒸らす。
その間、絶対蓋を開けないこと！
むむむむむ・・・
蒸らしきるまでできあがってるかどうかわからない恐怖。
しかし、「絶対」と言われたら、さすがに開けにくい。
中火で5分ではシューシュー言い出さなかったし、
強火にして10数えても、チリチリ言ってるのかどうかよくわからなかったけれど、
とにかく、言われたことは全部やった！
というわけでお昼～≧(´▽｀)≦