昨日の、
おとたまからの救援物資に入っていたカステラ。
文明堂のカステラ、２本。
せっかくだから、みんなに食べてもらおうと、
二口サイズに切って（１本を２４個に分けた）配ったのだけど・・・
いやね、私の中でカステラって、
美味しいのはそうなんだけど、
すんごい甘い。
栄養たっぷり＝カロリー高い。
結構どこでも買える。
で、特別に高評価なものではなかったの。
でも、配り始めたら・・・
「五三焼き！」
「五三焼き！」
「よっ！五三焼き！」
って、歌舞伎役者の主役登場ばりに、みんなが反応した。
特に、営業で日本のあちこちに出張してるような人が。
「何？長崎行ったの？え？神戸？」
おっさんまでテンション高い。
普段、甘いものは一切お断りの上司が、
「これは食べたいの」
と甘えてくるまでに？！
調べてみれば、五三焼き。
かつて、“五味”を含むと珍重され頂点を極めながら
製法の難しさ故にいつしか「幻の味」と呼ばれるようになったカステラがあります。
その美味・豊潤な「幻の味」五三焼カステラを伝統と技術の粋を集め、
現代に再現いたしました。
マジ？！
おとたま、何してくれてんの！！！
改めて、写真をアップ。
・・・って、みんなが叫び出してから気づいたから、
昨日の全体写真アップするしかない。
ああ、今となっては、愛すべきコーヒーが邪魔（ ´(ェ)｀）。
五三焼き、卵の量が多いから、黄味が強いのだけど、
写真でわかるでしょうか。
私も久しぶりにカステラ食べたけど、
うん。美味しかった。
五三焼きも、普通（？）バージョンも。
作ってる人の愛情と、
おとたまの愛情が詰まってるからね。
文明堂神戸店