今日は、久し振りに、世田谷線を見たいと思った。
吉祥寺から、井の頭線で明大前へ。
まずは腹ごしらえ
と、アンテナの向く方向、向く方向歩いていたら、
世田谷線の出発駅「下高井戸」に着いてしまった。
下高井戸のくねくね道に入ってすぐに出会った中華そばのお店。
アンテナぴーん
入ってみた。
無加調（添加物を一切加えていない）を売りにしたお店らしい。
中華そばに、煮玉子入れてもらう。
出てきた時、思わず「わ～≧(´▽｀)≦」って言った。
シンプルな、中華そば。
スープ、麺を茹でる湯、食材の下処理に使う水は自然回帰水、
北海道産の小麦粉、
厳選した大豆醤油とたまり醤油をブレンド、
国産の肩ロースを使ったチャーシュー、
無漂白の穂先メンマ、
沖縄の自然海塩、
契約農家から仕入れた卵。
こだわりぬいてます。
でもね、
どんなにこだわってても、美味しくなくちゃだめ。
食べてみた。
美味しい・・・≧(´▽｀)≦
スープ飲み干したくなる。
穂先メンマって初めて食べたけど、すごく美味しい。
チャーシューほろほろ、他にはない味。
そぼろも入ってた
日常に取り入れたくなる中華そば。
毎日は無理だけど、
また食べに来たくなる中華そば。
他にも気になるメニューがあったのだけど・・・
たぶん、次来ても、これ、食べちゃうだろうなー、私。
頑張って一駅歩いた甲斐がありました。
美味しい味に出会えました。
ありがとうございます。
うまうま、ごちそうさまでした
ばんや（食べログ）