ブログネタ：好きなパン
参加中基本、パンは好きなのでー。
フランスパン、あんぱん、焼きカレーパン、チーズ系パン、くるみパン・・・
大好きだぁヾ(＠°▽°＠)ﾉ
関西にいた頃、
梅田の大丸で、
会社の帰りに通るとちょうど焼きたてが売ってたポールボキューズの山パン。
焼きたてだから、紙袋開けた状態で持って帰って下さいって言われて、
電車の中、焼きたてパンの香ばしい香りに包まれて、
切られていないでっかいパンをついついつまんでしまい、
帰る頃には、半分以下になってたという・・・（/TДT)/
蒸しパンは、実家にいた頃は家でよく作った。
かかさまがじっくり煮込んだ黒豆煮を混ぜるのが好きだった。
夜中に私が生地を作っておくと、
朝、母が蒸しておいてくれる。
レシピブックとかにあるよりも、砂糖を控えめにして、
黒豆の煮汁も少し入れて、
母も「美味しい」って言ってくれて・・・
よく作ったなー。
そんなことを思いつつ、
第一パンの蒸し鳴門金時芋＆紫芋、いただきました。
しっとりした生地の中に、
コロコロとお芋さん。
いいねぇ～
蒸しパンにしては、カロリー低めなのも嬉しい。
かかさまは、
作るも食べるも和食党なのに、
パンが大好きだった。
甘い豪華な菓子パンよりも、
シンプルなパンが好きなのも、
母の影響かもしれない。