今週も、いろいろ工夫をこらしたおとたまの晩酌。
ご覧下さいませ。
お気づきでしょうか。
空豆が毎日登場。
空豆の季節だものね。
おとたま、空豆好きなのです。
今回、一人暮らしでは少々食べきれない量で売られていて、
八百屋さんの店先で悩んでいたら、
さやを剥いて、そのまま冷凍すればいい、
と教えてもらったそうですよ。
私はよく湯がいてから冷凍していたのですが、
それよりも、新鮮さが保てるそうです。
半月はまったく味が変わらない、と八百屋さんのお墨付きの方法。
目からウロコです。
同じく毎日のように登場するハムとかサラミ類は、
すべて三田屋 さんのものだそうです。