頑張って、ステーキを焼いてみました。
脂身の塊の部分を切り取りまして、
このあたりですね。
その脂身をフライパンで油が溶け出すまで熱して、
おろしにんにくを入れて、
塩コショウしたお肉をどーん。
蓋をして、
片面がこげたところでひっくり返して・・・
お皿にあげたら、
残った肉汁にしょうゆをたして、ソース代わりに。
シンプルだけど、美味しく焼けました。
なんだろう。
未だに、家ごはんで、ナイフとフォーク並べると、
テンション上がるのは、
昭和世代だから・・・？
これも半額でつい買ってしまった・・・。
ローストビーフ150円。
そしてそして・・・
おとたまから送られてきたれーのお味噌。
http://ameblo.jp/frasta/image-10896864330-11238364217.html
ニラと舞茸をゆでて、おひたしにしましたよ。
これがまた、めちゃめちゃ美味しかった！
おとたまありがとう。
ワインさん、ありがとう。
スーパーさん、ありがとう。
大満足の夕飯でした。
ごちそうさまでしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆