実は、昨日上野に行っていたあたりから
相方がどうも風邪気味だというので、
昨日の夜は、
スーパーのタレ漬け込み焼肉(牛肉とにんにくの芽)に
さらににんにくと生姜を加え、
ほうれん草とマイタケも入れて、
スタミナ焼肉的なものを作ったのだけど、
最後に残った濃厚な汁。
もったいないなーと思ってて・・・
お昼にスタミナ蕎麦を作ってみました。
先に、残りタレに少々のお湯とにんにく、生姜、
冷凍庫に常備している肉団子、食べるラー油、めんつゆを加えて煮立てておき、
蕎麦を湯がく。
蕎麦湯をタレに加えて薄め、
常備野菜がなかったので、
大量の海苔を入れ、
かけそばとして出してみました。
美味しいо(ж>▽<)y ☆
玉子あったら最高だったのになー。
週末しか料理をしない私にとって、
玉子を買う勇気が湧かない。
ネギとかも刻んで冷凍しておこうかなーと思った今日でした。
でも美味しかった![]()
ごちそうさまでした≧(´▽`)≦
