送ってもらった野菜がまだあったので、
夜は、中華風鶏野菜炒め。
鶏をから揚げ粉で揚げてから、
玉ねぎ、ピーマン、人参と一緒に炒めました。
毎日料理するわけじゃないから、
基本一度に食べられる材料しか買わないし、
なかなか今回のような使い回しができない。
実は、
ジャガイモと玉ねぎのすーぷとか、
ジャガイモと人参の煮物とか、
いろいろ使わせてもらったんだ
野菜や魚介に、様々な被害が出ている今、
間違った情報に惑わされず、
食材を大切に使って、
食材に感謝して、
少しでも、より心が豊かになる食事を、
少しでも、より心と体に栄養を得られる食事を、
工夫しながら、
一生懸命作ろうって思いました。
めぐ、ありがとう≧(´▽｀)≦