魚料理は、
真鯛のソテー きのことムール貝、フレッシュトマトのソースで
先ほどからお気づきだろうか、
このお店、よく香菜を使う。
あっさりした真鯛に、ほんのり香りがついて、
違った味わいが生まれます。
お肉料理。
国産牛サーロインのタリアータ バルサミコ酢のソースとレジャーノ添え。
お肉が見えないので・・・
よいしょっと。
この薄切りな感じが、タリアータ、だそうです。
しつこいかなと思ったのですが、
チーズとの相性は、意外にも
でした。
そしてそして、
いよいよデザートであります