店の名前は、
つけ麺を筆頭に、
辛つけ麺、胡麻担々つけ麺、など工夫のつけ麺。
もちろんラーメンもあります。
店に入ったとたん、魚介の良い香り。
初めてだったので、
定番のつけ麺をいただきました。
並230ｇは、730円。
同じ値段で、中盛300ｇも選べます。
結構な量ですが、
極太麺がもちもち美味しくて、
ついつい食べてしまう。
つけ汁も、一見具が少なそうですが、
とろとろの玉子、
存在感を消さない程度に割いたチャーシュー、
濃厚でどろどろなのに、
魚介の美味さとあいまって、つい飲んでしまう、
私好みの汁。
カウンターには、様々な調味料。
右の瓶２つは、
ゆずとすだち。
ある程度、麺本来の味を楽しんだら、
すだちかゆずを、麺の上に数滴おかけ下さいと。
場所を変えて両方、かけてしまった・・・
そうやって、ちょこっと味を変えたりしながら、
麺がなくなり、冷めたつけ汁を熱いスープで割ると、
また、熱々のスープができあがって、
ついつい・・・
飲み干してしまった
うまうま、おいしかったです
ごちそうさまでした。