残った汁で何を煮ましょう。
今日はさすがに食べすぎなので、
残っても、たとえば次の日のお弁当にも使えるようなものを・・・
その前に、
材料が限られてました。
かまぼこを煮た。
刻んだかまぼこと、
冷凍枝豆を入れて、
おとしぶたがわりにキッチンペーパー落として、
ことことことこと・・・。
いい感じで汁がしみたら、
器によそって、焼き海苔をぱらぱら。
お肉と野菜のエキスが凝縮された汁に、
魚介のうまみまで加わって、
たまらん美味さになりました。
焼き海苔も一緒に汁にひたして食べるのがお勧めです
かまぼこ煮たのって、
母がよくお弁当に入れてくれた。
味が付くので、
しょうゆとか添えなくても、ご飯のおかずになるんだよね。
結局全部食べちゃいましたが
美味しかったです≧(´▽｀)≦
ごちそうさまでした